云和特色菜品推荐
云和地处浙南山区，饮食以农家风味和湖鲜为主，兼具畲族特色。以下为必尝特色：
- 仙宫湖有机鱼头：选用本地仙宫湖野生鱼，汤色奶白，肉质鲜嫩，推荐清炖或红烧做法。热门店铺：仙宫渔村（云和县紧水滩镇）。
- 云和油筒饼：外酥内软的传统小吃，以米浆和萝卜丝炸制，街头巷尾随处可见，均价3-5元/个。
- 豆腐娘：畲族特色豆浆火锅，配以新鲜蔬菜、肉类涮煮，口感浓郁。推荐：畲家小院（云和县崇头镇）。
- 安溪土鸡：散养土鸡用柴火灶炖煮，肉质紧实，汤底醇厚，适合秋冬品尝。
就餐攻略
区域选择：县城中心（中山街、解放街）聚集老字号小吃；仙宫湖周边多鱼头馆；梯田景区（崇头镇）则以农家菜为主。
时节提示：夏季宜尝湖鲜，秋季推荐菌菇和土鸡，冬季可体验畲族火锅。
预算参考：小吃人均10-20元，正餐人均50-80元（土鸡、鱼头等大菜需提前预约）。
隐藏店铺：城南菜市场早市的「阿婆油筒饼」、石塘镇的「小溪鱼馆」主打炸小溪鱼，本地人常光顾。
注意事项
部分山区餐馆只接受现金；畲族菜品口味偏咸，点餐时可要求调整；旺季周末建议错峰就餐。